Kohl Grünkohl Detox Saft (Druckversion)

Nährstoffreicher grüner Saft mit Kohl, Grünkohl und Frische für natürliche Entgiftung.

# Zutaten:

→ Gemüse

01 - 1 Tasse grüner Kohl, gehackt
02 - 1 Tasse Grünkohlblätter, Stiele entfernt, gehackt
03 - 1 kleine Gurke, geschält und gehackt
04 - 1 Stange Staudensellerie, gehackt

→ Obst

05 - 1 grüner Apfel, entkernt und gehackt
06 - Saft von 1 Zitrone

→ Würzmittel

07 - 1 Zoll frischer Ingwer, geschält
08 - 1/2 Tasse kaltes Wasser, optional zum Mischen

# Zubereitung:

01 - Alle Produkte gründlich waschen und wie angegeben vorbereiten: hacken, schälen und entkernen.
02 - Kohl, Grünkohl, Gurke, Staudensellerie, Apfel, Ingwer und Zitronensaft durch den Entsafter geben. Den Saft vor dem Servieren gut umrühren.
03 - Kohl, Grünkohl, Gurke, Staudensellerie, Apfel, Ingwer, Zitronensaft und Wasser in den Mixer geben und glatt mixen. Durch ein feines Sieb oder Nussseidentuch abseihen, um Fruchtfleisch zu entfernen.
04 - Sofort über Eiswürfeln servieren, falls gewünscht.

# Expertentipps:

01 -
  • Es schmeckt nach echtem Gemüse und nicht wie flüssige Grasnarbe – das Geheimnis liegt in der Zitrone und dem Apfel.
  • Zehn Minuten Vorbereitung bedeutet, dass du keine Ausreden hast, es morgens zu machen, selbst wenn du spät aufgewacht bist.
  • Der Ingwer verleiht diesem Saft einen subtilen Kick, der dich wirklich aufweckt.
02 -
  • Ich habe gelernt, dass organischer Sellerie wirklich wichtig ist – ich habe einmal konventionellen verwendet und der Geschmack war bitter und unangenehm.
  • Die Reihenfolge, in der du Dinge entsaftest, ist nicht einfach eine Formalität – die Reihenfolge hilft dem Entsafter tatsächlich, alles effizienter zu extrahieren.
03 -
  • Wenn dein Entsafter anfängt zu brummen, bedeutet das, dass es verstopft ist – höre auf und schiebe mit dem Stempel, statt zu drücken, sonst beschädigst du die Maschine.
  • Tiefgefrorenes Gemüse funktioniert überhaupt nicht für Entsaften – die Textur wird matschig und der Entsafter hasst es.
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